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加强我国农产品质量安全管理对策研究

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  摘要:我国是农业大国,农业在中国的社会经济发展中具有重要的战略意义,“民以食为天”,农产品的发展水平与人们的生存质量密切相关,而且,,随着人们生活水平的提高,对农产品的质量和需求要求也愈来愈高,但是,就目前我国农产品的现状来看,农产品的质量问题却层出不穷,这对人们的饮食健康造成了很大的影响,而且在一定程度上阻碍了我国农业的发展,甚至影响了我国农产品的进出口贸易,阻碍我国经济的发展。因此,农产品的质量问题成为目前我国农业发展中亟待解决的问题,加强我国农产品的质量安全管理逐渐引起社会各界的广泛关注。本文通过对我国农产品现状的分析,提出了几点强化管理农产品质量的应对措施,以期促进我国农业的可持续发展。
  关键词:农产品;质量管理;对策
  中图分类号:G4 文献标识码:A
  引言:当今社会,人们对高质量的生活追求和科学技术的不断进步,促使我国农产品的种类也越来越多,这些农产品的质量直接关系到人们的饮食健康和身体健康,也直接关系到我国农业的可持续发展,因此,加强农产品质量管理,是我国农业发展中的首要问题。只有加强农产品质量管理,不断提高农产品的质量,才能保障人们的饮食健康和身体健康,才能促进我国农业的不断发展,乃至提高我国在世界范围内的经济地位。
  一、影响农产品质量管理的因素
  1.安全意識较差,受趋利性影响
  众所周知,农产品的种植户、运输人员以及销售人员的文化素质都相对较低,对农产品的安全问题认识不够全面,而且受到趋利性的影响,在农产品的销售过程中,部分商户为了获取经济利益,会采取一定的手段,比如喷洒防腐剂等化学药剂来改善农产品的卖相,以提高其经济价值;另外,种植户为了获取更多的经济利益,在种植过程中也会使用一些化学药剂来提高农作物的产量,如利用膨大剂,增加农产品的体积和重量等等。这些都是造成农产品质量问题的重要原因,需要引起我们的高度重视。
  2.技术水平有待提高
  技术水平有限的问题主要是针对种植户来说的,上文中提到,农民的文化水平整体较低,因此造成种植技术不高,对于农产品种植时出现的问题,并不能采用科学的手段来处理,比如农作物的病虫害问题,农民对农作物病虫害的防治,更多的是依靠喷洒农药来处理,造成农药的过量使用,是农产品的农药残留过高;为了提高农作物的产量,盲目的使用化肥,造成农产品中的化学成分含量超标。这些都严重地影响了农产品的质量,严重的还会使食用者出现食物中毒的现象,威胁人们的生命财产安全。
  3.监管部门监督力度不足
  我国农产品的监督管理力度不够,是由我国的基本国情造成的,首先,虽然我国是农业大国,但是农业用地相对比较分散,而且采取的是小户经营模式,不能形成规模化的生产经营管理,从而给农产品的质量监督造成一定难度;其次,我国人口众多,农产品的售卖形式也非常的多而且复杂,执法监管部门的监管职能很难落实到位,因此造成监督部门的监督力度不足,从而使市场流入不合格的农产品,从而影响农平产品的整体质量。
  二、加强农产品质量管理的对策
  1.加强宣传教育,提高人们的安全意识
  想要加强农产品的质量管理,就必须从源头上减少农产品的质量问题,种植户和商户是农产品生产与经营的主体,只有提高他们的安全意识,认识到农产品质量出现问题的危害性,才能使种植户在种植时、商户的售卖时,重视农产品的质量安全。这就需要相关部门加强对农产品质量安全重要性的宣传,并加强相关法律法规的宣传,从而提高增强其责任心,减少危害农产品质量的行为发生。
  2.推广科技惠农政策,提高农产品的种植水平
  推广科技惠农政策,政府相关部门定期对农民开展技术培训,指导农产品种植时相关问题的处理方式,从而使农民解决农产品病虫害的问题上减少对农药的依赖,从而提高其质量;另外,加强农产品种植技术的培训,可以是农民掌握更多的种植技巧,从而不断提高农产品的产量,提高其经济收益。
  3.完善监督管理体系,加强农产品的监管
  完善我国农产品质量的监督体系主要包括两个方面:一是,加强监督部门的监督职能,自上而下的对农产品质量形成监督体系,在农村设置质量监督站,对农民的种植行为进行监管;对流入市场的农产品要进行定期和不定期的抽查,一旦发现不合格产品,立即进行处理;建设监管平台,更加有效地传递农产品信息。二是,加强国际间的交流合作,引进先进的技术和质量标准体系,从而不断提高和完善我国监督管理体系,实现对农产品的监管。
  三、结束语
  加强我国农产品质量管理是提高我国农产品质量的重要途径,可以从根本上提高人们的生活质量,保障人们的人身财产安全,更有利于我国农业的发展乃至经济的发展,提高我国农产品的质量,使农产品在出口时得到更多国家的青睐,从而可以提高我国在国际中的经济地位。因此,应该引起我们的高度重视,使我国农业真正实现可持续发展。
  参考文献
  [1]刘彦斌.加强我国农产品质量安全管理的对策分析[J].现代农业研究,2020,26(09):46-47.
  [2]周庆梁,石继光,缪云琴.加强我国农产品质量安全管理的对策探究[J].南方农业,2018,12(27):125-126.
  [3]梁程.加强我国农产品质量安全管理的对策建议[J].农民致富之友,2018(09):238.

gzslib202204272121

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